Élelmiszeripari vizsgálatok

Élelmiszer alapanyagok, félkész- és késztermékek, melléktermékek laboratóriumi analízise.

Cukorvizsgálatok (fehér, nyers)

Színvonal és oldott szín, hamu, nedvesség, szemcseeloszlás, szitanalízis, maradék kén-dioxid, mikrobiológia.

Növényolajok

Savszám, peroxidszám, zsírsav összetétel, erukasav tartalom, sűrűség, anyagtartalom, füstpont.

Olajosmagvak, őrlemények

Szárazanyag, fehérje, keményítő, zsír, rost, tápérték adatok.

Tejipari vizsgálatok

Szárazanyag, zsírtartalom, mikrobiológia (összcsíra, élesztő-penész).

Egyéb élelmiszerek

Tápanyag összetétel: szárazanyag, fehérje, szénhidrát, zsír, energia, alkohol tartalom.

Ivóvíz, ásványvíz

Lásd a Környezetvédelem és vízvizsgálatok menüpontnál.

Tanácsadás: Élelmiszerlánc-biztonsági rendszer kialakítása, HACCP kézikönyvek készítése, higiéniai oktatások.